czwartek, 9 lutego 2012

Rogaliki z czekoladą

Wyszły takie pyszne, że po prostu muszę się z Wami podzielić przepisem na nie. Rogaliki robię od dawna, za każdym razem modyfikując przepis. W końcu wyszły idealne :)
Składniki:
- pół szklanki mleka (no, może nieco ponad połowa)
- 2/3 kostki roztopionego masła
- 1/2 szklanki cukru
- pół łyżeczki soli
- 25g drożdży (1/4 kostki)
- jajko
- około 70dag mąki (ile się wgniecie)

Mleko podgrzewamy (nie za mocno, żeby nie zabić drożdży, ma być lekko ciepłe). Wlewamy je do miski, dodajemy pokruszone drożdże, cukier , sól i mieszamy. Dodajemy połowę mąki, jajko i połowę roztopionego masła. Mieszamy stopniowo dodając resztę mąki (aż ciasto przestanie nam się kleić do rąk). Odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę. Po tym czasie ciasto dzielimy na pół. Każdą połowę rozwałkujemy na okrągły placek grubości około 1cm (góra 1,5cm). Każdy placek dzielimy na 8 trójkątów. Trójkąty zawijamy w rogaliki, wkładając do środka po dwie małe kostki czekolady. Kładziemy na blasze wyłożonej papierem (ja używam podkładki silikonowej) i smarujemy resztą masła. Pieczemy około 15minut w temp 180 stopni (aż się lekko zrumienią).

Smacznego :-)

11 komentarzy:

  1. Wyglądają bardzo apetycznie:-) muszę spróbować je sama upichcić

    OdpowiedzUsuń
  2. ale pychotki!! mniam mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam rogaliki, a co dopiero z czekoladą <33 może kiedyś spróbuję zrobić.. ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. wyglądają apetycznie mmm :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Może mi też się uda zrobić takie pyszności ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniam,wyglądają pysznie:-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Mmmmm... wyglądają pysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam rogale drożdżowe!!!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...