środa, 1 sierpnia 2012

Szarlotka

Mąż przywiózł z działki swojego taty cały wór jabłek (papierówek). Postanowiłam upiec z nich jakieś ciasto. Ponieważ pleśniaka robiłam w ostatnim czasie już tyle razy, że się wszystkim przejadł, postanowiłam upiec szarlotkę. Wyszła znakomita, więc dzielę się przepisem:

Składniki:
- 2 i pół szklanki mąki
- pół szklanki śmietany 18%
- pół kostki margaryny
- 4 żółtka
- 3/4 szklanki cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1,5 kg jabłek (jeśli damy mniej wyjdzie nam płaski placek)

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, miękką margaryną (ja wkładam ją na kilka sekund do mikrofalówki), śmietaną i żółtkami. Zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki (ja wkładam do zamrażarki na około 20minut). Ciasto dzielimy na dwie części. Pierwszą część wałkujemy i układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze. Posypujemy mąką ziemniaczaną lub kaszą manną. Na to wykładamy obrane i pokrojone w plasterki jabłka i posypujemy cukrem (ja najpierw wykładam połowę jabłek i posypuje połową cukru i potem znowu jabłka i cukier). Na to wszystko kładziemy rozwałkowaną drugą połowę ciasta i wkładamy do piekarnika. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego :)


13 komentarzy:

  1. To jedna z tych wspaniałych rzeczy na tym świecie która można mnie udobruchać lub przekupić

    Kocham domową szarlotkę a twoja wygląda bardzo apetycznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też uwielbiam domową szarlotkę, pychaa :)

      Usuń
  2. Wpadam do Ciebie na szarlotkę :D:D:D Narobiłaś mi smaka :( :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Narobiłaś chętki!!! Bardzo lubię wszelakie jabłuszkowe ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ahh na pewno smaczna ;)
    ja właśnie założyłam kulinarnego bloga.... (jakbym z kosmetycznym miała mało 'roboty') :D ale lubię pichcić i to bardzo, a jeszcze bardziej jeść takie słodkości

    OdpowiedzUsuń
  5. mm.. muszę zrobić a że mam jabłka! to do dzieła! :D

    OdpowiedzUsuń
  6. mmmmm wyglada przepysznie!!!

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam szarlotkę ! :D

    http://delancydame.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. uwielbiam szarlotki, jabłeczniki i wszelkie cista z jablkami!
    Twoja wyglada smakowicie mmmm :)

    OdpowiedzUsuń
  9. szarlotka z papierówek to cos niesamowitego :D

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...